Alles over
Moederdagbrunch bij Wapen van Hengelo
Op Moederdag (zondag 12 mei) serveren wij een uitgebreide Moederdagbrunch om alle moeders in het zonnetje te zetten. Onderstaande gerechten worden in 4 gangen op tafel geserveerd.
U kunt aan tafel tussen 11:00 en 13:00 uur.
Reserveren
Warm ontvangst
Wij verwelkomen u met geurige bouillon van gevogelte met groene kruiden en croutons
–
Koude hartige gerechten
Toast met avocadospread en een gepocheerd ei
Twee rijk belegde salades van jonge sla met pulled chicken en huis gerookte zalm
Cocktail van eiersalade met een boeren crostini
Bolletje goedgevulde huzarensalade afgetopt met een gevuld ei
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en groene pesto
“It’s a wrap” met roomkaas, komkommer en huis gerookte zalm
Diverse belegde sandwiches
–
Warme hartige gerechten
Mini pasteitje gevuld met kippenragout en champignons
Petit Crolines, gevulde bladerdeeg hapjes met rundvlees, kaas en kipkerrie
Flammkuchen caprese
Quiche Lorraine, hartige taart gevuld met ei, crème fraîche, ham en spek
–
Zoete zonde tot besluit
Chocolade brownie
Vers fruit salade
Moederdagpudding
Slagroomsoesjes met chocolade
Prijzen
Prijzen
Prijs per persoon €39,50
Kinderen 6-12 jaar €25,-
Kinderen 3-6 jaar €18,-
Kinderen 0-2 jaar GRATIS
De portionering van de sharing gerechten worden aangepast naar het aantal personen en kinderen.
Tip: Vergeet niet uw tafel te reserveren. Uiteraard kunt u ook telefonisch contact opnemen met onze collega’s van de front-office.
Het Wapen van Hengelo is inmiddels het vierde bedrijf onder ‘de Van Berkel Hospitality vlag’. Negen jaar geleden begonnen Evelyn en Alco van Berkel aan hun eerste onderneming met de overname van Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven. Na veel verbouwen en investeren, hebben ze Carelshaven weer terug weten te brengen in de 21ste eeuw. In 2017 hebben zij Oranjerie Ruurlo geopend, wat naast museum-restaurant voor Museum MORE Kasteel Ruurlo ook fungeert als een exclusieve trouwlocatie in de Achterhoek. In 2019 voegde De Zwaan Delden zich bij de groep. Na een uitvoerige verbouwing is De Zwaan de Huiskamer van Delden geworden en weet menigeen het zonnigste terras van Delden te vinden.
Contact