Kerst
Vier Kerst bij Wapen van Hengelo. Geniet van een feestelijk Sharing Christmas Brunch
Kerstdiner
3-gangen Kerst Keuzemenu voor 55 euro per persoon.
Voorgerechten
TONIJN TATAKI
wakame | wasabi | sesam
RUNDER CARPACCIO
black angus | Truffel of pesto | Rucola | Parmezaan
WILD PATÉ
herfstfruit | compote | veenbes
AARDAPPEL-TRUFFELSOEP
bospaddenstoelenbouillon | tijm
Hoofdgerechten
ZALMFILET
saus hollandaise
HERTENBIEFSTUK
225 gram | saus naar keuze*
TOURNEDOS XMAS
150 gram | saus naar keuze*
QUICHE
geitenkaas | spinazie
Desserts
CRÈME BRÛLÉE
citroen | vanille-ijs
MONCHOU
kersen | crumble
WARM CHOCOLADE TAARTJE
lopende vulling | vanille-ijs
Sharing Christmas Brunch
Vier de feestdagen samen met de mensen die je lief zijn tijdens onze Sharing Christmas Brunch bij De Zwaan Delden, Oranjerie Ruurlo en Wapen van Hengelo.
Schuif aan, laat je verwennen en geniet samen van een uitgebreide brunch in een warme en feestelijke sfeer. Een moment om even te ontspannen, bij te praten en vooral samen te genieten.
Of je nu met familie, vrienden of het hele gezin komt: Kerst draait om samen zijn, genieten en mooie herinneringen maken.
Reserveer op tijd en maak van deze Kerst een gezellig moment om samen naar uit te kijken.
Warm ontvangst
Glas romige knolselderijsoep | truffel
Diverse koude en warme gerechten op tafel geserveerd:
Rivierkreeft cocktail | appel | cocktailsaus
Steak tartaar | kwartelei | brioche | kruidenmayonaise
Burrata | tomaat | rucola | balsamico
Carpaccio van rund | Parmezaan | rucola | truffel
Tonijn tataki | sesam | soja | wasabi-mayonaise
Omelet | ham | kaas | spek
Eggs Hemmingway | gepocheerd ei | gerookte zalm | hollandaisesaus
Gamba’s in knoflookroomsaus
Finger Ribs | zoet gemarineerd
Geroosterde wintergroenten | balsamico
Vegetarische groenten quiche
Witte en bruine toast voor bij de gerechten
(Op tafel plaatsen wij gerechten naar het aantal personen, wenst u extra bij bestellen, dan is dat natuurlijk mogelijk)
Zoete zonde tot besluit
In een glas geserveerd: Gemarineerd rood fruit | vanillesabayon
Prijzen:
Volwassenen €45,-
Kinderen van 4-12 jaar €20,-
Kinderen van 0-3 jaar GRATIS
Aanvang:
Tussen 11:00 en 12:00 uur