Vier Pasen bij Wapen van Hengelo

Kom tijdens de paasdagen genieten van onze heerlijke paasbrunch.

Reserveren

Op eerste Paasdag (31 maart) en tweede Paasdag (1 april) serveren wij een uitgebreide Paasbrunch voor de hele familie. Onderstaande paasgerechten worden in 4 gangen op tafel geserveerd. U kunt aan tafel tussen 11:00 en 13:00 uur.

Warm ontvangst
Wij verwelkomen u met geurige bouillon van gevogelte met groene kruiden en croutons

Koude hartige gerechten
Toast met avocadospread en een gepocheerd ei
Twee rijkbelegde salades van jonge sla met pulled chicken en huisgerookte zalm
Cocktail van eiersalade met een boeren crostini
Bolletje goedgevulde huzarensalade afgetopt met een gevuld ei
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en groene pesto
“It’s a wrap” met roomkaas, komkommer en huisgerookte zalm
Diverse belegde sandwiches

Warme hartige gerechten
Mini Pa(a)steitje gevud met kippenragout en champignons
Petit Crolines, gevulde bladerdeeg hapjes met rundvlees, kaas en kipkerrie
Flammkuchen caprese
Quiche Lorraine, hartige taart gevuld met ei, crème fraîche, ham en spek

Zoete zonde tot besluit
Chocolade brownie
Vers fruit salade
Paaspudding
Slagroomsoesjes met chocolade

Prijzen

Prijs per persoon €39,50
Kinderen 6-12 jaar €25,-
Kinderen 3-6 jaar €18,-
Kinderen 0-2 jaar GRATIS

De portionering van de sharing gerechten worden aangepast naar het aantal personen en kinderen.

Tip: Vergeet niet uw tafel te reserveren. Dit doet u eenvoudig via de ‘reserven button’ op onze website. Uiteraard kunt u ook telefonisch contact opnemen met onze collega’s van de front-office.
Reserveren

Achtergrond Over Van Berkel Hospitality

Het Wapen van Hengelo is inmiddels het vierde bedrijf onder ‘de Van Berkel Hospitality vlag’. Negen jaar geleden begonnen Evelyn en Alco van Berkel aan hun eerste onderneming met de overname van Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven. Na veel verbouwen en investeren, hebben ze Carelshaven weer terug weten te brengen in de 21ste eeuw. In 2017 hebben zij Oranjerie Ruurlo geopend, wat naast museum-restaurant voor Museum MORE Kasteel Ruurlo ook fungeert als een exclusieve trouwlocatie in de Achterhoek. In 2019 voegde De Zwaan Delden zich bij de groep. Na een uitvoerige verbouwing is De Zwaan de Huiskamer van Delden geworden en weet menigeen het zonnigste terras van Delden te vinden.

Contact